松風苑の会食コース｜湯の川温泉「湯の川プリンスホテル松風苑」

料理長が頑固なまでにこだわる素材の数々と、繊細な技が織りなす松風苑の会席膳。温かい物は温かく、冷たいものは冷たく… 料理に定評のある当ホテルの各種会席コースをぜひ一度、ご賞味下さい。

料理長のアイデアが随所に活かされた会席膳で、バラエティ豊かな旬の味が楽しめるコースです。		【一品一品の個性が光る全12品】お一人様　5,250円食前酒、先付、お造り、煮物、焼物、揚物、酢物、鍋物、止椀、食事、香ノ物、水菓子（全13品）

こだわって吟味した山海の幸をていねいに仕上げ、季節ごとの彩りを楽しめる松風苑自慢のコースです。		【バラエティーに富んだ全13品】お一人様　6,300円食前酒、先付、前菜、吸物、お造り、煮物、焼物、揚物、酢物、鍋物、止椀、食事、香ノ物、水菓子（全13品）

■　カニや函館の味を楽しむコースもご用意しました。

・毛がにコース
【毛がに1パイ付】

毛がにを丸ごと一パイ付けて、旬のお造りや伝統焼きなど、基本料理も充実した質・味・価格の三拍子揃ったコースです。
毛がにコース

お一人様　7,350円

食前酒、先付、お造り、煮物、
焼物、揚物、蒸物、酢物、止椀、食事、香ノ物、水菓子
（全13品）

・海鮮コース

新鮮な地元の魚介をふんだんに使い、まさに北海道の味を凝縮したコースです。

海鮮コース

お一人様　8,400円

食前酒、先付、大皿、お造り、
煮物代わり、焼物、揚物、蒸物、
止椀、食事、香ノ物、水菓子
（全13品）

料理長のアイデアが随所に活かされた会席膳で、バラエティ豊かな旬の味が楽しめるコースです。		【一品一品の個性が光る全12品】お一人様　5,250円食前酒、先付、お造り、煮物、焼物、揚物、酢物、鍋物、止椀、食事、香ノ物、水菓子（全13品）

こだわって吟味した山海の幸をていねいに仕上げ、季節ごとの彩りを楽しめる松風苑自慢のコースです。		【バラエティーに富んだ全13品】お一人様　6,300円食前酒、先付、前菜、吸物、お造り、煮物、焼物、揚物、酢物、鍋物、止椀、食事、香ノ物、水菓子（全13品）

湯の川温泉「松風苑」◇函館の温泉旅館、湯の川プリンスホテル松風苑は庭園露天風呂と旬の食材を使用した和食膳が自慢です。