料理長の「旬彩記」平成２２年８月
湯の川プリンスホテル松風苑 料理長の田原日出旗です。 夏本番！！盛夏の８月は、涼を感じる「葉月の会席料理」を用意しました。 夏野菜を使った冷たい炊き合わせや、夏鴨を使い和風に仕立てたサラダ、 近海ものの...→続きを見る
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【2010-07-28】料理長の「旬彩記」平成２２年８月湯の川プリンスホテル松風苑 料理長の田原日出旗です。 夏本番！！盛夏の８月は、涼を感じる「葉月の会席料理」を用意しました。 夏野菜を使った冷たい炊き合わせや、夏鴨を使い和風に仕立てたサラダ、 近海ものの...→続きを見る |